Van graankorrel tot glimlach
Bij Borgesius geloven we dat duurzaam brood bakken verder gaat dan smaak alleen.
Als industriële bakkerij nemen wij verantwoordelijkheid voor onze impact op klimaat, natuur, voedsel en mensen. Van duurzame landbouw tot fossielvrije productie en van gezonde producten tot betrokken medewerkers — wij bouwen elke dag aan een toekomstbestendige bakkerij. We werken volgens het Science Based Target Initiative (SBTI) en hebben een eigen CO2-roadmap om onze impact te minimaliseren.
minder brood retour
sinds 2021
minder verpakkingsmateriaal gebruikt dan in 2022
Minder CO2 uitstoot sinds basisjaar 2022
elektrische vrachtwagens
Duurzame bakkerijen
In 2023 is Borgesius overgestapt naar het gebruik van 100% groene stroom uit Nederland, gewonnen uit hernieuwbare bronnen zoals zon- en windenergie. Ook zijn in al onze bakkerijen waar mogelijk de conventionele lampen vervangen door energiezuinige LED-verlichting. De ambitie is de geleidelijke elektrificatie van productieprocessen die vandaag nog op aardgas draaien.
Resultaten
In 2024 hebben we 10,1% minder CO2e uitstoot ten opzichte van ons basisjaar 2022. Binnen onze eigen operatie (scope 1&2) hebben we 21,1% gereduceerd (7000 ton), in de landbouw keten (scope 3 FLAG) hebben we 8,7% gereduceerd en in de rest van de waardeketen met hierin onder andere transport (scope 3 non-FLAG) zijn de emissies met 4,4% afgenomen.
Circulaire productie
Bij Borgesius werken we er hard aan om zo min mogelijk te verspillen en vooral te voorkomen dat we grondstoffen verspillen. Dit doen we door onze bestelsystemen te verbeteren, reststromen in te zetten als veevoer en het beperken van het gebruik van plastic in onze verpakkingen.
Zo is in 2023 de plastic sluitclip vervangen door een ongebleekte papieren clip. Ook verdunnen we waar mogelijk de dikte van onze materialen (-3,1% in 2024 tov 2022), dit geldt zowel voor plastic folies als papieren/ kartonnen verpakkingen.
Vanaf eind 2025 worden circa 95% van onze producten met recyclebare verpakkingen geproduceerd, zonder verlies van kwaliteit of efficiency.
Duurzaam in de keten
Duurzaamheid begint bij de oorsprong. Daarom werken wij actief samen in de graanketen om de impact op natuur en klimaat te verlagen. Want wat we bakken moet niet alleen heel lekker zijn, maar ook goed voor mens en natuur. Onze ingrediënten en processen zijn niet alleen gericht op smaak, veiligheid en kwaliteit, maar ook op waar en op welke manier onze grondstoffen gemaakt worden. Voor ons bloem en meel stimuleren we onze leveranciers om te investeren in duurzame landbouw. Zo willen we de impact op mens en natuur minimaliseren. We kopen alleen RSPO en Rainforest Alliance gecertificeerde olie en cacao in en zijn voorbereid op de komende ontbossingswetgeving (EUDR).
Resultaten
In 2025 is 17% van ons ingekochte bloem & meel volume met een lagere footprint geteeld. Het invoeren van regeneratieve landbouw methodes, verlaging van het gebruik van kunstmest en andere initiatieven hebben hier aan bijgedragen.
Wij willen brood voortdurend innoveren en relevant houden voor elke klant
Voor ieder wat wils
Innovatie en productontwikkeling zorgen ervoor dat wij inspelen
op veranderende consumentbehoeften:
- We breiden ons assortiment nog steeds uit.
- Meer bio producten
- Groeiend assortiment gluten- en lactose vrije producten
gezondste brood bakken
Lekker gezond brood
Duurzaamheid betekent ook verantwoordelijkheid nemen voor wat we maken. Wij willen het lekkerste en gezondste brood bakken — voor iedere consument.
- Zout verlaging: Een groot deel van ons assortiment bevat ruim 30% minder zout en 25% meer vezels, zonder concessies aan smaak of kwaliteit.
- Eiwitrijke producten: dit brood bevat 42% meer eiwit en 22% minder koolhydraten dan een standaard fijn volkorenbrood, een innovatie voor mensen die bewust kiezen.
Iedere medewerker telt
Achter elk brood staan mensen. Borgesius is een echt familiebedrijf. Iedereen is belangrijk en we kennen elkaar goed. Respect voor elkaar en het ambacht zijn erg belangrijk binnen het bedrijf. Daarom blijven we investeren in een veilige, inspirerende en prettige werkomgeving waarin iedereen zich gehoord en gewaardeerd voelt.
In 2025 hebben we belangrijke stappen gezet om onze positie als aantrekkelijke werkgever te versterken en het werkgeluk binnen onze teams te vergroten.
Tevreden medewerkers
Betrokkenheid van medewerkers staat hoog in het vaandel binnen Borgesius. De uitkomsten van het medewerker betrokkenheidsonderzoek vormen de basis voor lokale actieplannen. Daarmee bouwen we aan een cultuur van verbinding, vertrouwen en continu verbeteren – oftewel een lerende organisatie, waarin iedereen zich gezien en gehoord voelt.
Veiligheid is en blijft een essentieel aandachtspunt. In 2025 hebben we het onderwerp structureel opgenomen in een aantal belangrijke vergaderingen. Deze overleggen starten standaard met het bespreken van onveilige situaties, incidenten, openstaande acties en andere relevante aandachtspunten, onder meer vanuit de Risico-Inventarisatie & -Evaluatie (RI&E).
.jpeg)
Lerende organisatie
Met de Borgesius Academy stimuleren we ontwikkeling en verbetering door middel van praktische trainingen over veiligheid, vitaliteit en vaardigheden – ook in het Engels. Zo versterken we binnen al onze locaties onze capaciteit om te blijven groeien als organisatie.
Daarnaast hebben we een digitale tool op de werkvloer voor en door medewerkers. Met deze digitale tool kunnen medewerkers eenvoudig werkinstructies aanmaken en raadplegen, kwaliteitscontroles uitvoeren en verbeterideeën vastleggen. Dit bevordert eigenaarschap, verhoogt de productkwaliteit en maakt nieuwe medewerkers sneller zelfstandig.